Jazz a la carte 2005

Alkuruokia  / Starters
Lime - marinoitu rapusalaatti / Crayfish salad in lime marinade 8,00€
Kylmäsavustettua hanhenrintaa / Cold smoked breast of goose 10,00€
Etanoita kellarin tapaan / Escargots with roquefort and garlic 8,00€
Mustajuuri - vuohenjuustokeitto / Salsify- goat cheese soup 8,00€
 
Pääruokia / Main courses
Loimutettua siikaa sienikastiketta / Glow- grilled white fish with mushroom sauce 18,50€
Grillattua lohta yrttikastiketta /  Grilled salmon with herb sauce 17,00€
Kananpojanrintaa pistou - kastiketta / Chicken breast with pistou sauce 16,00€
Talon pippuripihvi / Peppersteak a la maison 20,00€
Ankankoipi / Duck leg 22,00€
Karitsan sisäfilettä, rosmariinikastiketta / Fillet of lamb with rosmary sauce 20,00€
    
Jälkiruokia / Desserts  
Tuoreita mansikoita, Gallianokermaa / Fresh strawberries with Galliano - cream 8,00€
Tyrnivalkosuklaatorttu / White chocolate cake 8,00€
Marinoituja hedelmiä & sitruunasorbettia / Fruits in marinade with citrus sorbet  8,00€